卫生常识有哪些?

1、卫生常识有哪些?

1、洗菜应该先洗后切。不能将菜泡在水里的时间过长，如果洗菜方法不当，不仅蔬菜的营养素会流失，蔬菜表面的农药、细菌等也洗不干净。

2、打包的剩饭剩菜需要彻底凉透以后才可以放入冰箱冷藏。加热时也要确保彻底加热透彻才可以使用。一般不建议打包蔬菜，可能会产生亚硝酸盐，对人体有害。

3、吃饭之前和上厕所之后都要认真洗手。