如何制作美味的鸡胸肉鸡胸肉?
材料:
- 鸡胸肉 4块,约 1.5 公斤
- 1 汤匙盐
- 1 汤匙黑胡椒粉
- 1 汤匙油
- 1 汤匙姜末
- 1 汤匙葱,切段
- 1 汤匙蒜,切段
步骤:
- 将鸡胸肉洗净,用盐、黑胡椒粉、油、姜末、葱和蒜一起腌制。
- 在锅中烧上油,将鸡胸肉放入中,翻炒至金黄色外,内部温度达到 700 华氏度(315 华氏度)。
- 将鸡胸肉转移到一个蒸笼中,蒸 20 分钟至鸡胸肉变软,内部温度达到 160 华氏度(71 华氏度)。
- 将鸡胸肉从蒸笼中取出,用刀切成薄片,即可享用。
提示:
- 使用新鲜的鸡胸肉,以获得最佳口感。
- 可以根据自己的口味添加一些其他食材,例如番茄、洋葱或蔬菜。
- 在蒸鸡胸肉的过程中,可以翻炒一些蔬菜,例如青椒或黄瓜。
- 鸡胸肉可以保质 3 天,但请注意储存方式。