如何制作美味的鸡胸肉烤鸡?
材料:
- 鸡胸肉,约 1.5 公斤
- 1 汤匙盐
- 1 汤匙黑胡椒粉
- 1 汤匙油
- 1/2 汤匙黑醋
- 1/4 汤匙香草油
- 1/4 汤匙黑胡椒粉
- 1/4 汤匙盐
步骤:
- 将鸡胸肉洗净,用盐、黑胡椒粉和油腌制至少 30 分钟。
- 在烤鸡之前,将鸡胸肉翻转,用黑醋和香草油腌制 15 分钟。
- 将鸡胸肉放入烤鸡盒中,并用盐、黑胡椒粉和油腌制。
- 在烤鸡盒中,预热烤鸡烤箱,并将烤鸡烤至金黄色,内部温度达到 750 华氏度(350 华氏度)。
- 将鸡胸肉翻转,继续烤至鸡胸肉变软,内部温度达到 165 华氏度(75 华氏度)。
- 准备一个烤鸡叉,将鸡胸肉叉在中间,并用黑胡椒粉和盐腌制。
- 将烤鸡叉在烤鸡盒中,并烤至鸡胸肉变软,内部温度达到 165 华氏度(75 华氏度)。
- 继续烤至鸡胸肉变软,内部温度达到 175 华氏度(80 华氏度),即可取出。
提示:
- 使用新鲜的鸡胸肉。
- 使用高品质的盐、黑胡椒粉和油。
- 在烤鸡之前,先将鸡胸肉在水中煮熟,这样可以使鸡胸肉更鲜嫩。
- 在烤鸡过程中,可以根据自己的喜好添加一些香料,例如香草、辣椒粉或黑胡椒粉。