维生素的常识,维生素都有哪些

1、维生素的常识

维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。[3] 维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质[4] ，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点： ①维生素均以维生素原的形式存在于食物中； ②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节； ③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机。

2、维生素都有哪些

1、维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。其在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

2、维生素大致可分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性包括维生素A、D、E、K；水溶性包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。

3、脂溶性维生素:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K 维生素A：维持正常视觉，维护上皮细胞结构及功能，促进生长发育，维持和增强免疫功能，防癌作用 维生素D：促进钙的主动转运，促进肾脏对钙磷的重吸收，促进骨骼和牙齿的正常生长与钙化 维生素E：抗氧化作用，能促进毛细血管增生，预防衰老 维生素K：与血液凝固有密切关系。缺乏易患血友病

4、水溶性维生素：维生素B

1、。

3、人体所需的维生素有哪些？

维生素是维护身体健康和调节生理功能所必需的一种有机化合物。已经发现有10多种维生素是人体必需的。维生素不参加机体组织构造，也不供给热能，但对机体的新陈代谢，却起着非常重要作用。人体对各种维生素的需要量都比较小，但维生素缺乏会导致物质代谢的障碍，严重缺乏还会引起相应的缺乏症。人体所需的所有维生素，都必须从食物中供给。 (1)维生素A。维生素A又名视黄醇，动物的肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、蛋类等食物含有丰富的维生素A。各种黄绿色蔬菜，如胡萝卜、菠菜、冬苋菜、油菜、红苕、南瓜等含有丰富的胡萝卜素。维生素A的重要功能之一就是使人体的视觉维持正常。近几年营养专家发现，维生素A具有调节和控制细胞正常生长和分化的作用，能阻止正常细胞的癌变，因此缺乏的维生素A人容易得癌。

4、科普关于维生素的小知识

01 维生素A 主要可以帮助我们增强视力，维持粘膜正常的功能，让我们的皮肤越来越光洁嫩滑，主要含有维生素A的食物有：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄等等。

5、维生素有哪几种

常见的有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E。

1、维生素A 维生素A是含有视黄醇结构并具有生物活性的一大类物质，类胡萝卜素是一种维生素A原，在小肠和肝脏的代谢过程中可以生成视黄醇和视黄醛，其中β胡萝卜素是最重要的类胡萝卜素。 食物中维生素A的主要来源是动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋黄等；维生素A原的主要来源是深色蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、南瓜等。