如何识别和避免食用不安全的食品?

观察食物的状况。

• 观察食物的外观、味道、触感和气味。
• 注意任何明显的变化，如发霉、变色或异物。

检查食品标签。

• 检查食品标签上的日期、储存温度和储存方法。
• 注意任何对储存期限或保质时间的警告。

了解食物安全标准。

• 了解有关食品安全和卫生的国家和地区标准。
• 了解有关特定食物的安全风险。

避免食用可能已过期的食品。

• 确保您在购买和食用食品之前检查日期。

保持清洁。

• 使用干净的手洗工具和清洁表面。
• 避免在准备和食用食物之前使用同一碗或餐具。

小心食用可能受污染的食物。

• 注意与污染物接触的可能性，如水、土壤或动物。
• 避免食用在垃圾中或在不经处理的表面上储存的食物。

询问有关食品安全的信息。

• 询问店员或供应商有关食物的来源、储存条件和安全措施。

保持警惕。

• 注意任何令人不安的症状，如腹泻、呕吐或呼吸困难。
• 如果您发现任何问题，请立即丢弃食物并咨询医生。