各位大虾说点小学生食品安全知识竞赛的选择题，明天竞赛，小弟感激不尽那！,小学食品安全知识竞赛试题
1、各位大虾说点小学生食品安全知识竞赛的选择题，明天竞赛，小弟感激不尽那！
安全使用液化石油气1是液化石油气灶具不能放在卧室、办公室、阳台或仓库、礼堂等公共场所内，以防漏气失火。2是正确掌握开关的使用方法，要火等气，不要气等火，用毕切记关阀门、开关，阀门坏了要及时更换。不要让儿童使用灶具或随意玩弄开关。3是使用液化气时，要有人看管，不可远离，随时注意调节火头的大小，防止汤水外溢浇灭焰或被风吹灭火焰，引起跑气。4是液化气罐应直立，不能倒放，更不能用开水泡或火烤。5是如发现有气漏出，应立即采取措施：打开门窗，用扇子煽，以便通风换气（但不能用电扇吹），然后查找漏气部位。灭火基本知识（1）隔离法：这是1种消除可燃物的方法。（2）窒息法：阻止空气流入燃烧区，减少空气中氧气的含量，使火源得不到足够的氧气而熄灭。（3）冷却法：用水或其他灭火剂喷射到燃烧物上，将燃烧物的温度降低到燃点以下，迫使物质燃烧停止；或将水和灭火剂喷洒到火源附近的可燃物上，降低可燃物温度，避免火情扩大。（4）抑制法。报警1旦发生火灾，要迅速打电话“119”向消防队报警，并立即组织人员扑救。扑救时要先救人后救物，先重点后1般，先断电后救火，并注意顺风救灾，特别是野外火场。灭火时1般就地取材，如用水、砂、土等灭火器材，特别要设法控制火势蔓延。严禁动员组织中小学生参加山林火灾的扑救工作。同时要加强不准中小学生参加扑救森林火灾的教育管理，遇有自发扑救森林火灾的情况，学校和有关部门应及时加以劝阻，以防止发生不必要的人身伤亡事故。报警要注意以下几点：（1）要说明失火单位或住户所在的区（县）、街道或乡、村。有重名时，要区别开来，以免找错。地名或单位名称有相似或易混的字，要加以强调，说得清楚明白。（2）要报清、报全单位和街、巷名称，不要用简称。（3）要说明是什么物质着火和火势大小。这样便于消防队根据燃烧对象和火势大小来决定其出动的车辆和警力。（4）要说明报警人的姓名和所用电话的号码，因报警人所用电话往往离火场较近，消防队在出动力量到达之前，可以用此电话向报警询问火势发展情况，便于指挥调动。（5）报警后，应由熟悉情况的人到离火场最近的路口迎候消防车或指引通道，提供水源位置等情况，以便迅速灭火。楼房火场逃生1是要镇静分析，不要盲目行动。要明确自己所在的楼层，要回忆楼梯和楼门的位置、走向；分析周围的火情，不要盲目开窗开门，不然会助长火势，也不要盲目乱跑，跳楼，造成不应有的伤亡。2是要选好逃生办法，不要惊慌失措。如必须从烟火中冲出楼房，要用湿毛巾、衣服等衣物包住头脸，尤其是口鼻部，低姿行进，以免受呛窒息。如下楼虽已有火，但火势不大，就从楼梯冲出去。如楼梯坏了冲不出去，可利用房屋的老虎窗、阳台、水漏管、或用绳子（可用衣服或床上用品撕成系成绳索）系在牢固的门窗、重物上从窗口滑下。如果在23层又无上述办法被迫跳楼的，也要向地位抛些棉被等物以增加缓冲，然后手扶窗台朝下滑，以缩小下落高度并保证双脚落地。如果各种逃生路均被大火切断，应退室内、关闭门窗，有条件的可向门窗上浇水，以造缓火势蔓延，也可向窗外扔小东西、打手电以求救。在失火的楼房内不可用电梯。如家用电器或燃气灶起火，应迅速关掉电源或炉灶开关，千万不能往电器、电线或燃气灶上泼水。（2）人身着火自救。如果身上着火，千万不能奔跑，否则会越烧越旺。可设法脱去衣帽，来不及可撕开扔掉。如再来不及可卧倒在地上打滚，或跳到池塘、水池、小河中。倘其他人在场，可用湿麻袋、毯子等把人身上的火包起来，切不可用灭火器直接向着火人身上喷射，因为药剂会引起伤口感染。第3部分校内外集体活动安全常识
1、组织学生参加和劳动社会实践，事先必须对学生进行安全教育，特别要强调遵守纪律，服从管理，听从指挥。活动在老师的指导下进行，不宜组织学生参加有毒、有害、高温、繁重体力劳动等特种作业。（1）、防止触电
1、不要用湿手、湿布触摸、擦拭电器外壳，更不要在电线上晾衣服或悬挂物体，或将电线直接挂在铁钉上。
2、发现绝缘层损坏的电线、灯头、开关、插座要及时报告，请专人检修，切勿乱动。
3、万1遇有电气设备引起的火灾，要迅速切断电源，然后再灭火。
4、发现有人触电时，要先使触电者尽快脱离电源，再采取其他抢救措施。远离高压带电体。（2）、防止落物伤害
1、进入建筑施工现场，必须按规定道路行走，必须戴安全帽。
2、起重装卸、吊运物品的下面严禁站立、通行。
2、校外集体活动应注意
1、组织学生参加集体校外活动，1定要事先经学校负责人研究，做出周密计划，严格组织，并有学校负责人或教师带队。要事先派人勘查活动场地、环境。要建立大型集体外出活动报上级主管部门审批的制度。
2、活动中如需使用交通工具时，必须符合安全要求，不得超员运载，不得乘坐没有驾驶执照的人员驾驶的车、船。
3、参加校外集体活动的场所、建筑物和各项设施必须坚固安全，出入道口畅通，场内消防设备齐全有效，放置得当。
4、到浏览区和游乐场所活动，1定要注意其合理容量。不要组织学生到超容量的地方或场所活动。
5、学校组织学生参加勤工俭学和社会公益劳动，必须坚持安全、无毒、无害和力所能及的原则。要加强劳动组织，重视劳动保护，教育学生遵守劳动规则。
6、组织学生参加有关单位举办的集体活动，必须有安全保障措施。在没有严密的组织工作和切实的安全措施情况下，无论是何单位组织的活动，学校都可以拒绝参加。第4部分体育活动安全常识（学校自查，略）第5部分饮食卫生常识养成良好的个人卫生习惯，饭前、便后要洗手。不购买3无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。学校要做好食品的采购、运输、贮存等过程的卫生工作，防止食品源染及食品中毒事故发生。学生食堂必须保持环境整洁，消除苍蝇、老鼠、等有害昆虫及其蘖生条件。学生食堂工作人员炊事管理人员必须每年进行健康体检。第6部分传染病的预防与控制早期发现、早期诊断、早报告、早期隔离、早期治疗。对病人污染的教室、宿舍、厕所等地方要进行消毒。加强卫生教育，培养学生良好的卫生习惯。建立必要的卫生制度，加强经常性的卫生管理。提高易感者的免疫能力。加强体育锻炼，保证必要的营养供给，合理安排生活作息制度。有计划地进行预防接种。安全是生存的根本安全是发展的前提维明路小学小学生安全知识常识（安全教育、培训内容）
1、消防防火类
1、基本要求:小学生不得玩火。1是不得带火柴或打火机等火种;2是不得随意点火，禁止在易燃易爆物品处用火;3是不得在公共场所燃放鞭炮，更不允许将点燃的鞭炮乱扔。在火灾现场，小学生等未成年人要坚持先逃生的原则。
2、火灾的处理办法家中起火，不要慌张，应根据火情及时采取相应措施：如果炒菜时油锅起火，迅速将锅盖紧紧盖上，使锅里的油火因缺氧而熄灭，不可用水扑救。房间内起火时，不能轻易打开门窗，以免空气对流，形成大面积火灾。纸张、木头或布起火时，可用水来扑救，而电器、汽油、酒精、食用油着火时，则用土、沙泥、干粉灭火器等灭火。若火势已大，必须立即报火警。被火围困时，应视不同情况，采取不同方法脱离险境。如俯下身体，用湿布捂鼻。
2、小学食品安全知识竞赛试题
小学生对食品的甄别能力较差，食品安全意识薄弱，需要提高他们的食品安全知识，那么你对小学食品安全知识了解多少呢?以下是由我整理关于的内容，希望大家喜欢!
1、消费者在消费过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打全国消费者申诉举报统1电话，这个号码是什么?12315
2、在销售散装食品时销售人员必须持有效健康证明，操作时须戴什么?口罩、手套、帽子
3、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用哪种标识?中文
4、食品标签上必需标注的内容是什么?保质期、生产日期、详细的厂址及及及企业名称
5、提供给消费者的所有预包装食品标签的产品配料表中必须标明的具体名称是什么?防腐剂、甜味剂、着色剂
6、辨别是否是含碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上。出现什么颜色时是含碘盐?如显出蓝色，是含碘盐
7、什么的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题?食品新增剂:
8、在某些洋快餐中有1种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，这种致癌物质它是什么?丙烯酰胺
9、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度?4-10℃ 1
0、我们实验小学也成立了 *** 组织，你知道是什么组织吗?青少年 *** 岗 1
1、请说出1种食品中不得新增任何食品新增剂的品种?纯牛奶 1
2、食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的3大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于什么食品中?发霉的玉米 1
3、食品加工、烹调过程中致癌物苯并芘的污染主要发生在什么食品中?烟熏和烘烤食品中 1
4、长期使用什么器具作为食品容器会引发老年痴呆症等疾病?铝制品 1
5、发芽马铃薯的主要有害物质是什么?龙葵素 1
6、食品质量安全市场准入的标志是什么?QS标志 1
7、在宾馆客房中使用的肥皂无厂名、厂址。宾馆的这种行为是否违反《产品质量法》的规定》? 违反 1
8、能危及人体健康和人身、财产安全的工业产品，必须符合什么标准? 保障人体健康和人身、财产安全 1
9、校园周围几百米以内不得开办电子游艺厅? 200米 2
0、产品自售出之日起 15 日内，发生效能故障，消费者可以选择什么3包服务?换货或修理 2
1、消费者向经营者购买商品后，还应该向经营者索取什么?购货凭证 2
2、经营者应当向消费者提供有关商品或者服务的真实资讯，不得作什么宣传?引人误解的虚假的宣传 2
3、2007年消费年主题是什么?消费和谐 2
4、吃盐可以长力气，对人体健康也有好处。要提倡多吃盐，这种说法是否准确?不正确 选择题
1、限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明什么? C A、生产日期 B、安全使用期 C、生产日期、安全使用期或者失效日期
2、下列哪些产品可以不附加产品标识? A A、散装饼干B、瓶装可口可乐C、瓶装酱油
3、在超市内张贴了1份顾客须知，其下列哪1项违反了《消费者权益保护法》? C A、提醒消费者注意保管好自己的财物 B、要求顾客存包 C、超市在必要时有权对顾客所带的物品进行检查 D、要求顾客在其指定的交款处付款
4、以下单位中有权对损害消费者合法权益的行为进行社会监督的是? A A、消费者协会 B、工商行政管理局 C、行业协会 D、任何单位和个人
5、使用他人营业执照的经营者提供商品或者服务，损害消费者合法权益的，消费者可以向其要求赔偿，也可以向谁要求赔偿? A A、营业执照的持有人 B、生产者 C、供货商
6、经营者提供商品或者服务有什么样的行为，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的1倍? A A、欺诈 B、被消费者投诉 C、违法经营 D、强迫消费者消费
7、《消费者权益保护法》规定，国家制定有关消费者权益的法律、法规时，应当听取谁的意见和要求? A A、消费者协会 B、消费者 C、有关行政部门 D、经营者
8、“百挑不厌”的商业口号，与消费者行使什么的权利相吻合? A A、自主选择权 B、人格尊严受尊重权 C、知情权
9、经营者向消费者提供的商品质劣价高、缺斤短两，侵害了消费者的什么权利? A A、公平交易权 B、知情权 C、获知权 1
0、消费者对侵害消费者权益行为所进行的批评、检举和控告的行为，是其行使什么权利的表现? B A、批评权 B、监督权 C、检举权 D、控告权 “的人还：。
3、食品安全知识竞赛问答题
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4、各位大虾说点小学生食品安全知识竞赛的选择题，明天竞赛，小弟感激不尽那！
安全使用液化石油气 1是液化石油气灶具不能放在卧室、办公室、阳台或仓库、礼堂等公共场所内，以防漏气失火。 2是正确掌握开关的使用方法，要火等气，不要气等火，用毕切记关阀门、开关，阀门坏了要及时更换。不要让儿童使用灶具或随意玩弄开关。 3是使用液化气时，要有人看管，不可远离，随时注意调节火头的大小，防止汤水外溢浇灭焰或被风吹灭火焰，引起跑气。 4是液化气罐应直立，不能倒放，更不能用开水泡或火烤。 5是如发现有气漏出，应立即采取措施：打开门窗，用扇子煽，以便通风换气（但不能用电扇吹），然后查找漏气部位。 灭火基本知识 （1）隔离法：这是1种消除可燃物的方法。 （2）窒息法：阻止空气流入燃烧区，减少空气中氧气的含量，使火源得不到足够的氧气而熄灭。 （3）冷却法：用水或其他灭火剂喷射到燃烧物上，将燃烧物的温度降低到燃点以下，迫使物质燃烧停止；或将水和灭火剂喷洒到火源附近的可燃物上，降低可燃物温度，避免火情扩大。 （4）抑制法。 报警 1旦发生火灾，要迅速打电话“119”向消防队报警，并立即组织人员扑救。扑救时要先救人后救物，先重点后1般，先断电后救火，并注意顺风救灾，特别是野外火场。灭火时1般就地取材，如用水、砂、土等灭火器材，特别要设法控制火势蔓延。严禁动员组织中小学生参加山林火灾的扑救工作。同时要加强不准中小学生参加扑救森林火灾的教育管理，遇有自发扑救森林火灾的情况，学校和有关部门应及时加以劝阻，以防止发生不必要的人身伤亡事故。 报警要注意以下几点： （1）要说明失火单位或住户所在的区（县）、街道或乡、村。有重名时，要区别开来，以免找错。地名或单位名称有相似或易混的字，要加以强调，说得清楚明白。 （2）要报清、报全单位和街、巷名称，不要用简称。 （3）要说明是什么物质着火和火势大小。这样便于消防队根据燃烧对象和火势大小来决定其出动的车辆和警力。 （4）要说明报警人的姓名和所用电话的号码，因报警人所用电话往往离火场较近，消防队在出动力量到达之前，可以用此电话向报警询问火势发展情况，便于指挥调动。 （5）报警后，应由熟悉情况的人到离火场最近的路口迎候消防车或指引通道，提供水源位置等情况，以便迅速灭火。楼房火场逃生 1是要镇静分析，不要盲目行动。要明确自己所在的楼层，要回忆楼梯和楼门的位置、走向；分析周围的火情，不要盲目开窗开门，不然会助长火势，也不要盲目乱跑，跳楼，造成不应有的伤亡。2是要选好逃生办法，不要惊慌失措。如必须从烟火中冲出楼房，要用湿毛巾、衣服等衣物包住头脸，尤其是口鼻部，低姿行进，以免受呛窒息。如下楼虽已有火，但火势不大，就从楼梯冲出去。如楼梯坏了冲不出去，可利用房屋的老虎窗、阳台、水漏管、或用绳子（可用衣服或床上用品撕成系成绳索）系在牢固的门窗、重物上从窗口滑下。如果在23层又无上述办法被迫跳楼的，也要向地位抛些棉被等物以增加缓冲，然后手扶窗台朝下滑，以缩小下落高度并保证双脚落地。如果各种逃生路均被大火切断，应退室内、关闭门窗，有条件的可向门窗上浇水，以造缓火势蔓延，也可向窗外扔小东西、打手电以求救。 在失火的楼房内不可用电梯。 如家用电器或燃气灶起火，应迅速关掉电源或炉灶开关，千万不能往电器、电线或燃气灶上泼水。 （2）人身着火自救。 如果身上着火，千万不能奔跑，否则会越烧越旺。可设法脱去衣帽，来不及可撕开扔掉。如再来不及可卧倒在地上打滚，或跳到池塘、水池、小河中。倘其他人在场，可用湿麻袋、毯子等把人身上的火包起来，切不可用灭火器直接向着火人身上喷射，因为药剂会引起伤口感染。 第3部分 校内外集体活动安全常识
1、组织学生参加和劳动社会实践，事先必须对学生进行安全教育，特别要强调遵守纪律，服从管理，听从指挥。活动在老师的指导下进行，不宜组织学生参加有毒、有害、高温、繁重体力劳动等特种作业。 （1）、防止触电
1、不要用湿手、湿布触摸、擦拭电器外壳，更不要在电线上晾衣服或悬挂物体，或将电线直接挂在铁钉上。
2、发现绝缘层损坏的电线、灯头、开关、插座要及时报告，请专人检修，切勿乱动。
3、万1遇有电气设备引起的火灾，要迅速切断电源，然后再灭火。
4、发现有人触电时，要先使触电者尽快脱离电源，再采取其他抢救措施。 远离高压带电体。 （2）、防止落物伤害
1、进入建筑施工现场，必须按规定道路行走，必须戴安全帽。
2、起重装卸、吊运物品的下面严禁站立、通行。
2、校外集体活动应注意
1、组织学生参加集体校外活动，1定要事先经学校负责人研究，做出周密计划，严格组织，并有学校负责人或教师带队。要事先派人勘查活动场地、环境。要建立大型集体外出活动报上级主管部门审批的制度。
2、活动中如需使用交通工具时，必须符合安全要求，不得超员运载，不得乘坐没有驾驶执照的人员驾驶的车、船。
3、参加校外集体活动的场所、建筑物和各项设施必须坚固安全，出入道口畅通，场内消防设备齐全有效，放置得当。
4、到浏览区和游乐场所活动，1定要注意其合理容量。不要组织学生到超容量的地方或场所活动。
5、学校组织学生参加勤工俭学和社会公益劳动，必须坚持安全、无毒、无害和力所能及的原则。要加强劳动组织，重视劳动保护，教育学生遵守劳动规则。
6、组织学生参加有关单位举办的集体活动，必须有安全保障措施。在没有严密的组织工作和切实的安全措施情况下，无论是何单位组织的活动，学校都可以拒绝参加。 第4部分 体育活动安全常识（学校自查，略） 第5部分 饮食卫生常识 养成良好的个人卫生习惯，饭前、便后要洗手。 不购买3无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。 学校要做好食品的采购、运输、贮存等过程的卫生工作，防止食品源染及食品中毒事故发生。 学生食堂必须保持环境整洁，消除苍蝇、老鼠、等有害昆虫及其蘖生条件。 学生食堂工作人员炊事管理人员必须每年进行健康体检。 第6部分 传染病的预防与控制 早期发现、早期诊断、早报告、早期隔离、早期治疗。 对病人污染的教室、宿舍、厕所等地方要进行消毒。 加强卫生教育，培养学生良好的卫生习惯。 建立必要的卫生制度，加强经常性的卫生管理。 提高易感者的免疫能力。加强体育锻炼，保证必要的营养供给，合理安排生活作息制度。有计划地进行预防接种。安全是生存的根本 安全是发展的前提 维明路小学小学生安全知识常识 （安全教育、培训内容）
1、消防防火类
1、基本要求:小学生不得玩火。1是不得带火柴或打火机等火种;2是不得随意点火，禁止在易燃易爆物品处用火;3是不得在公共场所燃放鞭炮，更不允许将点燃的鞭炮乱扔。在火灾现场，小学生等未成年人要坚持先逃生的原则。
2、火灾的处理办法 家中起火，不要慌张，应根据火情及时采取相应措施：如果炒菜时油锅起火，迅速将锅盖紧紧盖上，使锅里的油火因缺氧而熄灭，不可用水扑救。 房间内起火时，不能轻易打开门窗，以免空气对流，形成大面积火灾。 纸张、木头或布起火时，可用水来扑救，而电器、汽油、酒精、食用油着火时，则用土、沙泥、干粉灭火器等灭火。 若火势已大，必须立即报火警。被火围困时，应视不同情况，采取不同方法脱离险境。如俯下身体，用湿布捂鼻。
5、生活常识知识竞赛题目有哪些（学校生活方面）
1、问答题：
1、怎样去除刀上的腥气 割过鱼的剪子, 切过肉的菜刀, 都会沾上1股腥味. 只要用生姜片擦1遍, 腥味就可除去。
2、饼干受潮回软如何处理？ 可用电吹风吹几分钟,饼干冷却后,即松脆如故。
3、如何除动、植物油渍 衣服上被动、植物油污染后, 挤点牙膏于渍处, 轻轻擦几次, 再用清水搓洗, 油污即可清除。
4、怎样鉴别新鲜牛奶 牛奶滴在指甲上若是球状的, 就是新鲜牛奶；若滴在指甲上便流走了, 就说明不是新鲜牛奶。
5、茶叶枕有什么妙用？ 将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火。
6、如何除冰淇淋渍 用汽油即可擦洗干净。
7、饮用怎样的开水好 理想的饮用开水,是煮沸5分钟的。而这种水,应在保温良好的热水瓶内存放并应该每天更换。
8、口渴而家中又无凉开水时，你如何让开水快速冷却？ ,你可以把盛着热开水的杯子放入冷水中浸泡,然后在冷水中撒上1把盐。这样,能加速开水的冷却。
9、 细微灰粒进入眼中, 最佳处理方法是什么？ 斟满1碟清水, 将落入灰粒的眼睛浸入水中, 连续眨眼数次。 1
0、想除去胶鞋中的异味，应该怎么办？ 穿过的旧胶鞋, 洗净晾干后, 往胶鞋里喷洒白酒(新胶鞋可直接喷洒), 直至不能吸收为止, 然后晾干。这样穿就不会有脚臭味了。 1
1、“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受。请问吃什么可治疗此病呢？ 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊愈。患胃病时吃白萝卜也有效。 1
2、夏日,瓜果大量上市，如何进行清洗。 食用前,先将瓜果在盐水中浸泡20～30分钟,去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵,盐水也有杀灭某些病菌的作用。 1
3、要想切好大面包有什么窍门吗？ 可以先将刀烧热再切。这样既不会使面包被压粘在1起, 也不会切得松散掉渣,不论薄厚都能切得很好。 1
4、想要除去冰箱的异味应该怎么办呢？ 将新剥的柑桔皮, 放入冰箱中几块, 1天后, 再打开冰箱时, 异味没有了, 并散发出柑桔的香味。 1
5、菜叶上长了蚜虫, 不易洗净, 弃之可惜。那么应该如何清洗呢？ 若在盐水里泡数分钟取出, 再用流水冲洗, 蚜虫就会很容易冲洗掉了。
2、 抢答题：
1、为什么炒鸡蛋不必放味精。 鸡蛋含有加热后能产生鲜味的谷氨酸钠。如在炒鸡蛋时放味精,就会影响鸡蛋的自然鲜味,吃起来口感不良；同时鲜味的重复也是1种浪费。因此,炒鸡蛋不必加味精。
2、钢笔不下水怎么办? 写字多的人会碰到钢笔不下水，1个妙法：将笔尖放入肥皂水中,按压几下胶囊, 然后用清水吸放几下,把水甩干, 再重新吸入墨水,即可书写流畅。
3、为什么餐后不要立即饮茶？ 茶中的鞣酸可与食物中的铁及蛋白质结合,妨碍吸收,时间长了,可导致贫血。因此,餐后要稍为活动和休息1下后再饮茶。
4、如何除去衣物上的口香糖渍？ 将粘有口香糖而难洗的衣物, 放入冰箱的冷藏格中1段时间, 糖渍变脆, 用小刀轻轻1刮,就能剥离干净。
5、为什么新内衣应先洗后穿？ 服装厂在加工制作内衣过程中,常用甲醛树脂、荧光增白剂、离子树脂、浆等多种化学添加剂进行处理,以达到防缩、增白、平滑、挺括、美观的目的。如不清洗就穿在身上,残留在衣服上的化学添加剂与人体皮肤接触后,就会使皮肤发痒、发红或引起皮疹等过敏反应,危害健康。因此刚买回来的新内衣,1定要洗净后再穿。
6、请说说如何预防龋齿？ 茶水漱口法茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用。茶水属碱,能中和酸, 可防龋齿发生, 并能抑制某些病菌。
7、请说出1种简便的除蚊方法？ 用1个空酒瓶装3至5毫升糖水或啤酒,放在室内蚊子活动较多的位置,蚊子1旦闻到甜味或酒味就会往瓶子里钻,碰到糖水或啤酒就被粘住了。
8、这是1道连线题，请将不宜同食的食物用线连起来？ (1) 豆腐与蜜糖. (2) 香蕉与芋头. (3) 黄瓜与花生. (4) 柿子与螃蟹. (5) 狗肉与绿豆. (6) 甘草与鲤鱼.
9、熬粥如何防溢出？ 熬大米粥、小米粥,或用剩米饭熬粥,稍不注意便会溢锅。如果在熬粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁溢锅了。 1
0、待熟的香蕉如何进行保鲜？ 将放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜,即使皮变色也不会影响食用。 1
1、夏季,衣服和袜子常带有汗臭味，用什么方法可以除去异味呢？ 把洗净的衣服、袜子放入加有少量食醋的清水中漂洗1遍, 就能除衣、袜的异味。 1
2、用举手法能止1般性鼻子流血。请说出方法 方法是：左鼻孔流血举右手臂；右鼻孔流血举左手臂；两鼻孔都流血举双手臂. 流血时身体最好直立, 取坐势亦可, 举手臂时头应后仰勿动, 双臂紧贴双耳垂直上举。 1
3、请说出蛋壳在洗涤中有什么妙用？ 把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的水洗脏衣服,格外干净(1个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2件衣服)。 1
4、请说出至少3种鉴别鱼是否新鲜的方法？
1、鲜鱼嘴内清洁, 无污物, 不发粘.
2、鲜鱼眼稍凸, 黑白眼球分明.
3、鲜鱼鳃片鲜红.
4、鲜鱼鳞片紧附鱼体, 有光泽. 1
5、如何用盐姜水洗脚除脚臭？ 热水中放适量盐和数片姜, 加热数分钟, 不烫时洗脚, 并搓洗数分钟, 不仅除脚臭, 脚还感到轻松, 可消除疲劳。
3、风险题： 十分题：
1、铝锅或不锈钢锅焖米饭, 米饭总是粘着在锅底部, 即不易清洗锅具, 又浪费粮食。那么用什么方法可以不粘锅呢？ 如果米饭焖好后, 马上把饭锅在水盆或水池中放1会儿, 热锅底遇到冷水后迅速冷却, 米饭就不会粘在锅上了。
2、请说出至少5种可以使人精神充沛, 情绪稳定的食物？ 常食瘦肉、肝、腰子、鱼、家禽、乳制品、曲酒、谷物、大豆、水果、蜂蜜、糖稀、碘盐 、菠菜、植物油等,
3、不小心碰伤流血时,如何用茶叶糊止血？ 只要捏1小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在伤口处(不要松手),片刻即可将血止住。
4、不慎将手烫起了泡, 火辣辣地痛。用什么方法可以治疗烫伤？ 用鸡蛋清调白糖抹上, 连抹几次泡就逐渐蔫了, 几天后就痊愈了, 没有伤痕。有人打碎暖瓶, 开水溅到脸和脖子上烫起了很多泡, 用此医治也没留1点痕迹。
5、早餐品种除粮食外, 还应有蛋白质含量高的食物；既要有主食也要有副食；既要有干的, 也要有稀的。请每项各说出两种以上的食物。 干主食可选馒头、花卷、烧饼、油条、肉包子等；稀主食可选豆浆、牛奶、米粥或蛋汤等；副食可选咸鸭蛋、香肠、煮黄豆、豆腐干、花生仁等；小菜可选有开胃功能的酱瓜、豆腐乳、拌西红柿等。 2十分题:
1、为什么饱食后不宜立即洗澡? 饱食后立即洗澡,会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞痛和心肌梗塞等的发作. 因此,不宜饱食后立即洗澡, 1般在饭后半小时后洗澡为好。
2、用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状，请说出按摩的方法？ 按摩方法简便易行：用右手从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次, 按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响, 且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量喝1点优质蜂蜜更好。
3、美国科学家对患胆结石的病人作了调查研究, 发现胆结石患者与长期不吃早餐有关。你能说出原因吗？ 因为空腹过久, 胆汁中的成分就会发生变化：胆酸含量减少, 胆固醇的含量不变, 形成高胆固醇胆汁. 胆固醇过高就容易在胆囊中积累起来, 形成结石核心的物质。
4、小孩发烧时,胃肠的消化能力减弱,应吃些既富有营养又容易消化的食物。请例举出10种以上的食物？ 如煮烂豆粥、鸡汤、肉末、肝末、清蒸鱼、鸡蛋羹、加糖豆浆、加糖奶粉等；新鲜蔬菜、水果亦应多吃,如梨、枣、苹果、香蕉、西瓜、橘子、西红柿、萝卜汤、青刀豆、卷心菜、碎菠菜等。
5、为什么不要用菜刀削水果？ 随意用菜刀切削水果很不卫生. 因为菜刀常接触肉、鱼、蔬菜, 刀上会附着寄生虫及其虫卵或其他病菌, 用它削水果, 水果会被污染, 人吃了就会得病. 尤其是削苹果时, 除病菌污染外, 菜刀上的锈和苹果中所含的鞣酸会起化学反应, 产生鞣酸铁盐, 使苹果的色泽和香味大受影响. 所以, 切削水果, 不要用菜刀, 最好用不锈钢果刀。 3十分：
1、为什么儿童不宜饮可乐型饮料？ 可乐型饮料是加入了咖啡因的饮料。近年来许多研究证明,可口可乐对动物的记忆有干扰作用,最低作用剂量为每公斤体重5毫克。如1个12公斤体重的儿童,1次饮用2瓶可口可乐即可达到作用剂量。另外,由于咖啡因对中枢神经系统有较强的兴奋作用,其作用部位可以从大脑皮层到脊髓的不同节段。因此,有学者研究证明,儿童多动症产生的原因之1,与过多饮用含咖啡因饮料有关。近年来国内外学者还报道,咖啡因对人体有潜在性危害。体外试验证明,它还可抑制脱氧核糖核酸的修复,使细胞突变率增加。鉴于以上种种原因,儿童不宜饮可乐型饮料。
2、常吃大蒜有什么好处，为什么？ 大蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、磷质、糖、胡萝卜素、维生素, 还含有蒜素和蒜辣等名贵物质,具有很强的抗病毒作用。夏秋季节吃大蒜,可防治痢疾和肠炎；冬春季节吃用醋泡过的蒜, 能预防脑炎和感冒；大蒜还可减少血液中的胆固醇含量, 有预防冠心病和防止动脉栓形成的作用；此外,由于大蒜中含有较多的硒元素,可使人体产生几种不同类型的谷胱甘肽, 具有抗瘤防癌的作用。
3、为什么喝汽水不宜过量？ 汽水主要是由水加柠檬酸、小苏打调制而成. 小苏打与柠檬酸作用产生许多2氧化碳。人们喝入汽水后, 由于肠胃容纳不了那么多的热量, 1部分2氧化碳就从体内排出，带走人体的热量，从而起到消热去暑作用；同时, 由于2氧化碳在胃肠中能加速胃肠液的分泌, 所以喝汽水又能给人以舒适的感觉。但是, 汽水不能1次喝得过多, 否则汽水中的碳酸气和胃酸中和, 会引起胃液失效, 从而降低胃液的消化力和杀菌力, 并影响正常食欲；同时, 还会使血液量增多, 增加心肾负担, 易产生心慌、乏力、尿频等不适感.
4、为什么学生要吃好早餐？早餐吃多少为好呢? 早餐吃得好坏, 对于学业在身、又正处于生长发育阶段的学生的健康影响很大. 学习是繁重的脑力劳动, 大脑活动需要足够的能量和营养, 而头1天吃的晚餐经过1夜消耗, 早已用完. 缺乏早餐营养的学生, 由于能量和营养不足, 会出现反应迟钝、精力不足等保护性抑制, 如果上体育课, 还可能发生低血糖休克。比较科学的安排是：全日总热量摄入中早餐应占30％, 午餐40％, 晚餐30％.
5、吃蛋时要注意那些？为什么？ (1)变质不吃. 吃蛋要吃新鲜蛋, 营养价值高. 如蛋中有黑色物质出现, 说明已有硫化氢等有毒物质产生, 这样的蛋就不能再吃了. (2)不能生吃. 蛋清中有1种抗胰蛋酶, 能阻止胰酶对蛋白质的利用和消化；蛋清中的另1种蛋白质能同蛋黄中的铁结合而阻止铁的吸收. 蛋1经煮熟, 这些问题就不存在了. (3)不能多吃. 蛋吃多了, 1部分消化不掉的蛋白质, 在肠道细菌的作用下, 会腐败生成各种对人体有毒害的物质. (4)吃蛋后不宜喝茶. 因为茶中的单宁会阻碍蛋白质、铁、钙等营养成分的吸收。 附加题： 为什么午餐前不宜饮纯果汁？ 美国耶鲁大学的研究结果表明：午餐前40分钟喝1杯纯果汁的人, 平均要比那些饭前不吃东西或是只喝杯可乐、咖啡、汽水的人, 要少吃进30％的热量. 因此, 午餐前用饮纯果汁来充饥, 只能让人在午餐时少吃1些主食, 而1日之内的摄入量并无增加, 失去的却是在正常午餐中所能获取的某些营养。 十分题：
1、铝锅或不锈钢锅焖米饭, 米饭总是粘着在锅底部, 即不易清洗锅具, 又浪费粮食。那么用什么方法可以不粘锅呢？ 如果米饭焖好后, 马上把饭锅在水盆或水池中放1会儿, 热锅底遇到冷水后迅速冷却, 米饭就不会粘在锅上了。
2、请说出至少5种可以使人精神充沛, 情绪稳定的食物？ 常食瘦肉、肝、腰子、鱼、家禽、乳制品、曲酒、谷物、大豆、水果、蜂蜜、糖稀、碘盐 、菠菜、植物油等,
3、不小心碰伤流血时,如何用茶叶糊止血？ 只要捏1小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在伤口处(不要松手),片刻即可将血止住。
4、不慎将手烫起了泡, 火辣辣地痛。用什么方法可以治疗烫伤？ 用鸡蛋清调白糖抹上, 连抹几次泡就逐渐蔫了, 几天后就痊愈了, 没有伤痕。有人打碎暖瓶, 开水溅到脸和脖子上烫起了很多泡, 用此医治也没留1点痕迹。
5、早餐品种除粮食外, 还应有蛋白质含量高的食物；既要有主食也要有副食；既要有干的, 也要有稀的。请每项各说出两种以上的食物。 干主食可选馒头、花卷、烧饼、油条、肉包子等；稀主食可选豆浆、牛奶、米粥或蛋汤等；副食可选咸鸭蛋、香肠、煮黄豆、豆腐干、花生仁等；小菜可选有开胃功能的酱瓜、豆腐乳、拌西红柿等。 2十分题:
1、为什么饱食后不宜立即洗澡? 饱食后立即洗澡,会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞痛和心肌梗塞等的发作. 因此,不宜饱食后立即洗澡, 1般在饭后半小时后洗澡为好。
2、用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状，请说出按摩的方法？ 按摩方法简便易行：用右手从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次, 按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响, 且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量喝1点优质蜂蜜更好。
3、美国科学家对患胆结石的病人作了调查研究, 发现胆结石患者与长期不吃早餐有关。你能说出原因吗？ 因为空腹过久, 胆汁中的成分就会发生变化：胆酸含量减少, 胆固醇的含量不变, 形成高胆固醇胆汁. 胆固醇过高就容易在胆囊中积累起来, 形成结石核心的物质。
4、小孩发烧时,胃肠的消化能力减弱,应吃些既富有营养又容易消化的食物。请例举出10种以上的食物？ 如煮烂豆粥、鸡汤、肉末、肝末、清蒸鱼、鸡蛋羹、加糖豆浆、加糖奶粉等；新鲜蔬菜、水果亦应多吃,如梨、枣、苹果、香蕉、西瓜、橘子、西红柿、萝卜汤、青刀豆、卷心菜、碎菠菜等。
5、为什么不要用菜刀削水果？ 随意用菜刀切削水果很不卫生. 因为菜刀常接触肉、鱼、蔬菜, 刀上会附着寄生虫及其虫卵或其他病菌, 用它削水果, 水果会被污染, 人吃了就会得病. 尤其是削苹果时, 除病菌污染外, 菜刀上的锈和苹果中所含的鞣酸会起化学反应, 产生鞣酸铁盐, 使苹果的色泽和香味大受影响. 所以, 切削水果, 不要用菜刀, 最好用不锈钢果刀。 3十分：
1、为什么儿童不宜饮可乐型饮料？ 可乐型饮料是加入了咖啡因的饮料。近年来许多研究证明,可口可乐对动物的记忆有干扰作用,最低作用剂量为每公斤体重5毫克。如1个12公斤体重的儿童,1次饮用2瓶可口可乐即可达到作用剂量。另外,由于咖啡因对中枢神经系统有较强的兴奋作用,其作用部位可以从大脑皮层到脊髓的不同节段。因此,有学者研究证明,儿童多动症产生的原因之1,与过多饮用含咖啡因饮料有关。近年来国内外学者还报道,咖啡因对人体有潜在性危害。体外试验证明,它还可抑制脱氧核糖核酸的修复,使细胞突变率增加。鉴于以上种种原因,儿童不宜饮可乐型饮料。
2、常吃大蒜有什么好处，为什么？ 大蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、磷质、糖、胡萝卜素、维生素, 还含有蒜素和蒜辣等名贵物质,具有很强的抗病毒作用。夏秋季节吃大蒜,可防治痢疾和肠炎；冬春季节吃用醋泡过的蒜, 能预防脑炎和感冒；大蒜还可减少血液中的胆固醇含量, 有预防冠心病和防止动脉栓形成的作用；此外,由于大蒜中含有较多的硒元素,可使人体产生几种不同类型的谷胱甘肽, 具有抗瘤防癌的作用。
3、为什么喝汽水不宜过量？ 汽水主要是由水加柠檬酸、小苏打调制而成. 小苏打与柠檬酸作用产生许多2氧化碳。人们喝入汽水后, 由于肠胃容纳不了那么多的热量, 1部分2氧化碳就从体内排出，带走人体的热量，从而起到消热去暑作用；同时, 由于2氧化碳在胃肠中能加速胃肠液的分泌, 所以喝汽水又能给人以舒适的感觉。但是, 汽水不能1次喝得过多, 否则汽水中的碳酸气和胃酸中和, 会引起胃液失效, 从而降低胃液的消化力和杀菌力, 并影响正常食欲；同时, 还会使血液量增多, 增加心肾负担, 易产生心慌、乏力、尿频等不适感.
4、为什么学生要吃好早餐？早餐吃多少为好呢? 早餐吃得好坏, 对于学业在身、又正处于生长发育阶段的学生的健康影响很大. 学习是繁重的脑力劳动, 大脑活动需要足够的能量和营养, 而头1天吃的晚餐经过1夜消耗, 早已用完. 缺乏早餐营养的学生, 由于能量和营养不足, 会出现反应迟钝、精力不足等保护性抑制, 如果上体育课, 还可能发生低血糖休克。比较科学的安排是：全日总热量摄入中早餐应占30％, 午餐40％, 晚餐30％.
5、吃蛋时要注意那些？为什么？ (1)变质不吃. 吃蛋要吃新鲜蛋, 营养价值高. 如蛋中有黑色物质出现, 说明已有硫化氢等有毒物质产生, 这样的蛋就不能再吃了. (2)不能生吃. 蛋清中有1种抗胰蛋酶, 能阻止胰酶对蛋白质的利用和消化；蛋清中的另1种蛋白质能同蛋黄中的铁结合而阻止铁的吸收. 蛋1经煮熟, 这些问题就不存在了. (3)不能多吃. 蛋吃多了, 1部分消化不掉的蛋白质, 在肠道细菌的作用下, 会腐败生成各种对人体有毒害的物质. (4)吃蛋后不宜喝茶. 因为茶中的单宁会阻碍蛋白质、铁、钙等营养成分的吸收。
6、求食品安全常识竞赛题~~
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