烹茶小知识(饮茶小常识,谁能告诉我一些)
1、烹茶小知识(饮茶小常识,谁能告诉我1些)
1.饮茶小常识,谁能告诉我1些 (1)不宜空腹喝茶。喝茶可以给人体补充养分,被人们视为延年益寿之品。但饮法不当,反而不好。如有的人喜欢早晨起床后空腹喝茶,这对身体没什么好处。因为早晨空腹喝茶会冲淡胃酸,不利于消化。茶叶性寒味苦,可抑制胃活动而降低食欲,影响早上进食量。早餐是人体对吃进的蛋白质、糖类和其他营养素利用率最高的1餐,吃饭少了,消耗多,不到中午胃内食物捌:空,会使人乏力,长久下去对健康不利。 (2)饭后不宜立即饮茶。因为茶叶的鞣酸可使蛋白质凝固成颗粒,胃肠对这种凝固的蛋白质颗粒难于消化吸收;食物中的微量元素也容易与茶中的酸、碱发生反应,形成不溶性盐,妨碍食物营养成分的利用。(3)临睡前最好少饮茶。茶叶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱,。