日料烧烤的製作過程如何?

材料：

• 1kg 燒烤肉
• 1kg 燒烤醬
• 1/2kg 鹽
• 1/4kg 胡椒粉
• 1/4kg 蔥段
• 1/4kg 蒜苗
• 1/4kg 香草
• 1/4kg 檸檬汁

步驟：

1. 將燒烤肉洗淨並用鹽、胡椒粉、蔥、蒜苗、香草和檸檬汁腌制。
2. 將燒烤肉放入烤箱中，並在烤箱中烤約 2 小時至肉質軟化，外皮金黃。
3. 將燒烤肉翻轉，並在烤箱中烤約 1 小時至肉質軟化，外皮金黃。
4. 將燒烤肉從烤箱中取出，並用燒烤醬塗抹至金黃。
5. 將燒烤肉放進烤箱中，並在烤箱中烤約 1 小時至肉質軟化，外皮金黃。
6. 將燒烤肉取出，並用冷水沖洗。
7. 將燒烤肉切塊，並在烤箱中烤約 5 分鐘至金黃。

注意事項：

• 燒烤肉的最佳烤時間為 20-25 分鐘。
• 燒烤肉的烤法可以根據個人喜好進行調整。
• 燒烤肉可以搭配各種蔬菜或海鮮一起食用。