山竹食用的禁忌和搭配选购常识,买山竹的常识

1、山竹食用的禁忌和搭配选购常识

山竹是1种南方的水果，1般在春季的时候才能吃的到，营养丰富，含有的维生素和矿物质是比较多的，白色的果肉酸甜可口，那么你知道在食用和挑选的1些常识上面你了解多少呢，来看看吧。 山竹的食用禁忌 1.山竹因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。 2.山竹亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。 3.不宜多食，过多食用反而会引起便。 4.切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。 山竹的搭配宜忌 忌 山竹 + 豆浆 忌 山竹 + 冬瓜 忌 山竹 + 苦瓜 山竹的选购 购买山竹时1。

2、买山竹的常识

山竹，原名莽吉柿，1般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，其幽香气爽，滑润而不腻滞，号称“果中皇后”。 【营养功效】山竹含有1种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 【适用人群】1般人都可食用。体弱、病后的人更适合。 每天3个足矣。 【特别提示】购买山竹时1定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。 【健康红绿灯】山竹富含纤维素。

3、山竹的生活知识

【导读】 山竹是1种被称为“果种皇后”的水果。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，1般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果。 山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清冷解热的效果，因而，山竹不只味美，而且还有降火的成效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。假如吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。另外，山竹含有丰厚的卵白质和脂类，对机体有很好的补养效果，对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。 因此普通人都可食用山竹。体弱、病后的人更合适。但要注意的是，天天吃3个山竹足矣。因为山竹的含糖量较高，肥壮者宜少吃，糖尿病者。