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大型超市消防安全知识有哪些,大型超市消防安全知识有哪些

大型超市消防安全知识有哪些,大型超市消防安全知识有哪些

王杨

繁荣民族文化

1年前

1、大型超市消防安全知识有哪些

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2、大型超市消防安全知识有哪些

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3、超市食品安全管理

有。食品安全管理的含义：对于食品安全管理的定义，目前学术界尚没有科学的定义，参考管理的定义和相关文献及资料，总结概括食品安全管理的定义为:食品安全管理是指政府及食品相关部门在食品市场中，动员和运用有效资源，采取计划、组织、领导和控制等方式，对食品、食品添加剂和食品原材料的采购，食品生产、流通、销售及食品消费等过程进行有效的协调及整合，已达到确保食品市场内活动健康有序地开展，保证实现公众生命财产安全和社会利益目标的活动过程。食品安全管理制度：管理人员制度：

1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。

4、建立并执行从业人员健康管理制度。

5、执行食品安全标准。

6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。制度：(1)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。(2)对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。(3)购入食品时，索取供货商出具的正式销售发票;或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，并留具真实地址和联系方式;销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销货日期等内容。(4)索取和查验的营业执照(身份证明)、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票(凭证)应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，相关档案应当妥善保管，保管期限自该种食品购入之日起不少于2年。查验记录制度：(1)每次购入食品，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。(2)采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存，保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。(3)食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况，对即将到保质期的食品，应当在进货台账中作出醒目标注，并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示;对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理，食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。库房管理制度：(1)食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放。(2)食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。(3)食品应分类，分架，隔墙隔地存放。各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。(4)贮存散装食品的，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。(5) 建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合食品安全要求的食品。(6)食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。(7)工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。销售卫生制度：(1)食品销售工作人员必须穿戴整洁的工作衣帽，洗手消毒后上岗，销售过程中禁止挠头、咳嗽，打喷嚏用纸巾捂口。(2)销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放，使用无毒、清洁的售货工具。(3)食品销售应有专柜，要有防尘、防蝇、防污染设施。(4)销售的预包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限(或保质期)等。展示卫生制度：(1)展示食品的货架必须在展示食品前进行清洁消毒。(2)展示食品必须生、熟分离，避免食品交叉感染。(3)展示直接入口食品必须使用无毒、清洁的容器，保持食品新鲜卫生，不得超出保质期。(4)展示柜的玻璃、销售用具、架子、灯罩、价格牌不得直接接触食品，展示的食品不得直接散放在货架上。(5)展示食品的销售人员必须持有有效健康证明上岗，穿戴整洁的工作衣帽。健康检查制度：(1)食品经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，不得超期使用健康证明。(2)食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案。(3)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。安全知识培训：(1)认真制定培训计划，定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。(2)新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。(3)建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。用具清洗消毒：(1)食品用具、容器、包装材料应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。(2)食品用具要定期清洗、消毒。(3)食品用具要有专人保管、不混用不乱用。(4)食品冷藏、冷冻工具应定期保洁、洗刷、消毒，专人负责、专人管理。(5)食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查，对不符合食品安全标准要求的用具及时更换。卫生检查制度：(1)制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。(2)卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营业后检查1次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。每周1-2次全面现场检查，对发现的问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。农村食品安全：1是受消费水平及消费观念的影响，农村市场假冒伪劣商品现象较为普遍，多数农民属于低水平消费群体，购买能力有限，所以他们购物时多图便宜，而且识假辨假能力差，因而为成本低、价格低的假冒伪劣商品提供了市场。2是经营主体的素质相对较低，他们大多数是农民，文化程度较低，缺乏必要的法律常识和守法经营观念。个别经营者往往只求经济利益，不管商品质量，更不会去考虑人们食用不合格食品所造成的恶果。所以，即使是食品已经超过保质期，或是明明知道是劣质食品，为了不让自己亏本，甚至是有利可图，经营者也会想尽1切办法将商品销售出去。3是在农村，小卖部、食品商店等0散食品经销商大量存在，他们经营规模小，广泛分布在农村的各个角落。这些状况满足了农村的消费需求，但不利于监管。4是农民消费者自我权益保护意识较差。遇到自身权益受到侵害时，他们不能正确运用法律维权，多是自认倒霉。还有的是碍于同乡的情面，不主张自己的权益，因而使违法经营长期得以生存。5是维权成本较高。为几元钱的食品，费钱投诉很不合算。

4、消防常识急用~~

1，公司消防工作的基本方针：“预防为主，防消结合”。宗旨是：A，人人必须遵守消防规章制度； B，爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用，； C，把消防工作与生产放在同等重要位置； D，加强消防意识，时刻保持警惕； E，预防为主。 2，消防工作的基本原则：“谁主管，谁负责”和“专门机关与群众相结合”。 3，火灾——是指在时间和空间上失去控制的燃烧造成的损失。 4，燃烧——是可燃物与氧化剂发生的1种氧化放热反应，通常伴有光、烟、或火焰。 5，燃烧的3要素：可燃物、助燃物及着火源。防火的主要措施就是：控制可燃物、隔绝助燃物、消除着火源。 6，建筑物耐火等级分几级？根据建筑物各部位燃烧性能及耐火时间1共分4级，1级最高，4级最低。

7、商业物业消防安全布局有什么要求？ a,附设在其它建筑物内的商场，宜采用耐火极限不低于2h的不燃烧体墙和耐火极限不低于1h的楼板与其它场所隔开。 b,食品加工、家电维修部位应避开主要安全出口。 c,自选商品超市宜设置在商场的首层、2层或3层。 d,住宅建筑底层设置的商场，应采用耐火极限不低于3h的不燃烧体墙和耐火极限不低于1h的楼板与住宅部分隔开。商场的安全出口应与住宅部分隔开。 e,商场营业厅、仓库区不应设置员工集体宿舍。

8、商业物业安全出口有什么规定？ a,商场安全出口数不应少于2个。 b,商场的安全出口或疏散出口应分散布置，相邻2个安全出口或疏散出口最近边缘之间的水平距离不应小于5m。

9、商业物业对各种走道、楼梯、通道的疏散宽度有哪些要求？ a,商场内疏散楼梯、走道的净宽应按实际疏散人数确定, b,单层、多层商场楼梯和走道最小净宽不应小于1.1m；高层商场楼梯最小净宽不应小于1.2m，走道最小净宽不应小于1.3m（走道单面布房）或1.4m（走道双面布房）；地下人防商场楼梯最小净宽不应小于1.4m，走道最小净宽不应小于1.5m（走道单面布房）或1.6m（走道双面布房）。首层疏散外门最小净宽不应小于1.4m。 c,商场营业厅货架、柜台的布置应便于人员安全疏散，主要疏散通道净宽不应小于3m，其它疏散通道净宽不应小于1.8m。 1

0、商业物业的疏散距离有哪些要求？ a,最远点至最近安全出口的最大直线距离不应超过30m。 b,办公等其它房间内最远点至该房间门的最大直线距离不应大于15m（单层、多层商场不应大于22m）。 c,房间门至最近安全出口的最大直线距离不应超过40m。位于袋形走道两侧或尽端的房间，其最大直线距离应为上述距离的1半。 1

1、商业物业对疏散楼梯间有什么要求？ a,设在超过5层的公共建筑、建筑高度不超过32m的2类高层民用建筑、高层民用建筑裙房及建筑面积大于1000m2且底层室内地坪与室外出入口地面高差大于10m的地下人防工程内时，应设有封闭楼梯间。 b,封闭楼梯间、防烟楼梯间的门应采用不低于乙级的防火门。疏散门应向疏散方向开启，不应采用卷帘门、转门、吊门、侧拉门。 c,疏散楼梯和走道上的阶梯不应采用螺旋楼梯和扇形踏步，疏散走道上不应设置少于3个踏步的台阶。 d,安全出口处不应设置门槛、台阶、屏风等影响疏散的遮挡物。 e,疏散门内外1.4m范围内不应设置踏步。 1

2、装修材料分几级，分别指什么？装修材料根据燃烧性能分为4级：A级：不燃性材料；B1级：难燃性材料；B2级：可燃性材料；B3级：易燃性材料。 1

3、商业物业对装修材料有什么要求？ a,商场地下营业厅的顶棚、墙面、地面以及售货柜台、固定货架应采用A级装修材料，隔断、固定家具、装饰织物应采用不低于B1级的装修材料。 b,每层建筑面积3000m2或总建筑面积9000m2的商场营业厅，其顶棚、地面、隔断应采用A级装修材料，墙面、固定家具、窗帘应采用不低于B1级的装修材料。 c,每层建筑面积1000m2~3000m2或总建筑面积3000m2~9000m2的商场营业厅，其顶棚应采用A级装修材料，墙面、地面、隔断、窗帘应采用不低于B1级的装修材料。 d,其它商场营业厅，其顶棚、墙面、地面应采用不低于B1级的装修材料。 e,当单层、多层商场装有自动灭火系统时，除顶棚外，其内部装修材料的燃烧性能等级可降低1级；当同时装有火灾自动报警装置和自动灭火系统时，其顶棚装修材料的燃烧性能等级可降低1级，其它装修材料的燃烧性能等级可不限制。 1

4、商业物业对消防栓配置有什么要求？ a,设有单层、多层商场的公共建筑超过5层、底层设有商业服务网点的住宅建筑超过6层、其他民用建筑体积≥10000m3的应设有消火栓系统。 b,高层商场和建筑面积大于300m2的地下人防商场应设有消火栓系统。 c,室内消火栓的布置，应保证有两支水枪的充实水柱同时到达室内任何部位。(消防箱水带按20米计，水柱按10米计) 1

5、商业物业对自动喷淋灭火系统有什么要求？ a,每层建筑面积3000m2或总建筑面积9000m2的单层、多层商场应设有自动喷水灭火系统。 b,建筑面积大于500m2的地下商场应设有自动喷水灭火系统。 c,设置在地下、半地下；设置在建筑的首层、2层和3层，且建筑面积超过300m2；设置在建筑的地上4层及4层以上的歌舞娱乐放映游艺场所应设自动喷水灭火系统。 1

6、商业物业对火灾自动报警系统有什么要求？ a,每层建筑面积超过3000m2的单层、多层商场应设有火灾自动报警装置。 b,建筑面积大于500m2的地下商场应设有火灾自动报警系统。 c,设置在地下、半地下及设置在建筑的地上4层及4层以上的歌舞娱乐放映游艺场所应设火灾自动报警装置。 1

7、商业物业对火灾应急照明系统有什么要求？ ★下列部位应设有火灾应急照明： a)封闭楼梯间、防烟楼梯间及其前室、消防电梯间及其前室或合用前室； b)设有封闭楼梯间或防烟楼梯间的建筑物的疏散走道及其转角处； c)疏散出口和安全出口； d)单层、多层商场建筑面积1500m2的营业厅、建筑面积300m2的地下商场及高层商场营业厅； e)消防控制室、自备发电机房、消防水泵房以及发生火灾仍需坚持工作的其它房间。 ★火灾应急照明的设置应符合下列要求： a)火灾应急照明灯宜设置在墙面或顶棚上； b)应急照明灯间距不应大于20m； c)火灾应急照明灯应设玻璃或其它不燃烧材料制作的保护罩； d)火灾应急照明灯的电源除正常电源外，应另有1路电源供电，当采用蓄电池作备用电源，其连续供电时间不应少于20min（设置在高度超过100m的高层民用建筑和地下建筑内，不应少于30min）；或选用自带电源型应急灯具； 1

8、商业物业对疏散指示标志有什么要求？ a,商场的安全出口或疏散出口的上方、疏散走道应设有灯光疏散指示标志。 b,每层建筑面积大于1000m2的商场，疏散楼梯间的墙面上应连续设置蓄光自发光型疏散指示标志。c,地下商场的疏散走道和主要疏散路线的地面或靠近地面的墙上应设有发光疏散指示标志。 ★疏散指示标志的设置应符合下列要求： a)疏散指示标志的方向指示标志图形应指向最近的疏散出口或安全出口； b)设置在安全出口或疏散出口上方的疏散指示标志，其下边缘距门的上边缘不宜大于0.3m； c)设置在墙面上的疏散指示标志，标志中心线距室内地坪不应大于1m（不易安装的部位可安装在上部），蓄光自发光型标志间距不应大于5m，灯光疏散指示标志间距不应大于20m（设置在地下建筑内，不应大于15m）； d)设置在地面上的疏散指示标志，宜沿疏散走道或主要疏散路线连续设置；当间断设置时，蓄光自发光型标志间距不应大于1.5m，灯光型疏散指示标志不应大于3m； e)灯光疏散指示标志应设玻璃或其它不燃烧材料制作的保护罩； f)灯光疏散指示标志可采用蓄电池作备用电源，其连续供电时间不应少于20min（设置在高度超过100m的高层民用建筑和地下建筑内，不应少于30min）。工作电源断电后，应能自动接合备用电源。 1

9、商业物业对灭火器的配置有什么要求？ a,应选用ABC干粉灭火器等适于扑救商场火灾的灭火器。 b,1个灭火器配置场所内的灭火器不应少于2具，每个设置点的灭火器不宜多于5具。 2

0、灭火器的数量怎样确定？ a)计算公式：Q=K×S÷U 式中Q——灭火器配置场所的灭火级别，A或B； S——灭火器配置场所的保护面积，m2; U——A类或B类火灾的灭火器配置场所相应危险等级的灭火器配置基准，m2/A或m2/B；（见表

1、2） K——修正系数。无消火栓和灭火系统的，K=1.0；设有消火栓的，K=0.7；设有灭火系统的，K=0.5；设有消火栓和灭火系统的或为可燃物露天堆垛，甲、乙、丙类液体贮罐的，K=0.3。 ★地下建筑灭火器配置场所所需的灭火级别应按下式计算：Q=1.3K×S÷U A类火灾配置场所灭火器的配置基准（表1）危险等级严重危险级中危险级轻危险级每具灭火器最小配置灭火级别5A5A3A 最大保护面积（m2/A）101520 B类火灾配置场所灭火器的配置基准（表2）危险等级严重危险级中危险级轻危险级每具灭火器最小配置灭火级别8B4B1B 最大保护面积(m2/B)57.510 C类火灾配置场所灭火器的配置基准，应按B类火灾配置场所的规定执行。

4、灭火救援 ★发生火灾时的处理程序：

1、报警；

2、疏散，救援，灭火；

3、安全警戒和防护；

4、善后处理。 ★发生火灾时具体应做到“3查，9步骤”即 3查指： 1，查火源——烟雾、发光点、起火位置、起火周边的环境等； 2，查火质——燃烧物的性质（固体物质、化学物质、气体、油料等），有无易燃易爆品，助燃物是什么； 3，查火势——即查火灾处于燃烧的哪个阶段（燃烧分3个阶段：A起火阶段——5-7分钟内，是扑灭火灾的最佳时间； B蔓延阶段——7-15分钟内 C扩大阶段——15分钟以上 9步骤指：报警、灭火、救人、疏散物资、防爆、防塌、排烟、警戒、救护 ★发生火灾时怎样报警？

1、1般情况下，发生火灾后应1边组织灭火1边及时报警；

2、当现场只有1个人时，应1边呼救，1边进行处理，必须尽快报警，边跑边呼叫，以便取得群众的帮助；

3、报警电话：“119” ★报警时应注意什么问题？发现火灾迅速拨打火警电话119。报警时沉着冷静，要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。 ★灭火的基本方法有哪些？

1、窒息灭火法——使燃烧物质断绝氧气的助燃而熄灭。

2、冷却灭火法——使可燃烧物质的温度降低到燃点以下而终止燃烧。

3、隔离灭火法——将燃烧物体附近的可燃烧物质隔离或疏散开，使燃烧停止。

4、抑制灭火法——使灭火剂参与到燃烧反应过程中去，使燃烧中产生的游离基消失而使燃烧反应停止。 ★灭火时应注意什么问题？

1、首先要搞清起火的物质，再决定采用什么灭火器材。

2、运用1切能灭火的工具，就地取材

3、灭火器应对着火焰的根部喷射。

4、人员应站立在上风口。

5、应注意周围的环境，防止塌陷和爆炸。注：火灾种类应根据物质及其燃烧特性划分为以下几类：

1、A类火灾：指含碳固体可燃物，如木材、棉、毛、麻、纸张等燃烧的火灾；

2、B类火灾：指甲、乙、丙类液体，如汽油、煤油、甲醇、乙醚、丙酮等燃烧的火灾；

3、C类火灾：指可燃气体，如煤气、天然气、甲烷、乙炔、氢气等燃烧的火灾；

4、D类火灾：指可燃金属，如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等燃烧的火灭火器类型的选择应符合下列规定：

1、扑救A类火灾应选用水型、泡沫、磷酸铵盐干粉、卤代烷型灭火器；

2、扑救B类火灾应选用干粉、泡沫、卤代烷、2氧化碳型灭火器，扑救极性溶剂B类火灾不得选用化学泡沫灭火器；

3、扑救C类火灾应用干粉、卤代烷、2氧化碳型灭火器；

4、扑救带电火灾应选用卤代烷、2氧化碳、干粉型灭火器；

5、扑救A、B、C类火灾和带电火灾应选用磷酸铵盐干粉、卤代烷型灭火器；

6、扑救D类火灾的灭火器材应由设计单位和当地公安消防监督部门商解决。 ★发生火灾时如何救人？

1、缓和救人法：在被火围困人员较多时，可先将人员疏散到本楼相对较安全的其它地方，再设法转移到地面。

2、转移救人法：引导被困人员从屋顶到另1单元的楼梯转移到地面。

3、架梯救人法：利用各种梯和登高工具抢救被困人员。

4、绳管救人法：利用建筑物的室外各种管道或室内可利用的绳索实施滑降。

5、控制救人法：用消防水枪控制防火楼梯的火势，将人员从防火梯疏散下来。

6、缓降救人法：利用专用的缓降器将被困人员抢救至地面。

7、拉网救人法：发生有人急欲纵身跳楼时，可用大衣、被褥、帆布等拉成1个“救生网”抢救人员。 ★发生火灾时如何逃生？

1、当你处于烟火中，首先要想办法逃走。如烟不浓可俯身行走；如烟太浓，须卧地爬行，并用湿毛巾蒙着口鼻，以减少烟毒危害。

2、不要朝下风方向跑，最好是迂回绕过燃烧区，并向上风方向跑。

3、当楼房发生火灾时，如火势不大、可用湿棉被、毯子等披在身上，从火中冲过去，如楼梯已被火封堵，应立即通过屋顶由另1单元的楼梯脱险；如其他方法无效，可用绳子或撕开的被单连接起来，顺着往下滑；如时间来不及应先往地上抛1些棉被，沙发垫等物，以增加缓冲。（适用于低层建筑） ★发生火警时如何疏散人员？

1、开启火灾应急广播，说明起火部位、疏散路线。

2、组织处于着火层等受火灾危胁的楼层人员，沿火灾蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。

3、疏散过程中，应开启自然排烟窗，启动防排烟设施，保护疏散人员的安全；若没有排烟设施则要提醒被疏散人员用湿毛巾捂住口鼻靠近地面有秩序的往安全出口前行。

4、情况危急时，可利用逃生器材疏散人员。 ★火场上怎样防爆？

1、应首先查明燃烧区内有无发生爆炸的可能性。

2、扑救密闭室内火灾时，应先用手摸门的金属把手，如门把手很热，绝不能冒然开门或站在门的正面灭火，以防爆炸。

3、扑救储存有易燃易爆物质的容器时，应及时关闭阀门或采用水冷却容器的方法。

4、装有油品的油桶如膨胀至椭圆形时，可能很快就会爆燃，救火人员不能站在油桶接口处和正面，且应加强对油桶进行冷却保护。

5、竖立的液化气石油气瓶发生泄漏燃烧时，如火焰从桔红变成银白，声音从“吼”声就“咝”声，那就会很快爆炸，应及时采取有力的应急措施和撤离在场人员。 ★几种常见初起火灾的扑救方法：

1、油锅起火。千万不能用水浇，因为水遇到热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。扑救方法是，迅速将切好的冷菜沿边倒入锅内，火就自动熄灭了。另1种方法是用锅盖或能遮住油锅的大块湿布遮盖到起火的油锅上，使燃烧的油火接触不到空气缺氧窒息。

2、电器。电器发生火灾时，首先要切断电源。在无法断电的情况下千万不能用水和泡沫扑救，因为水和泡沫都能导电。应选用2氧化碳、121

1、干粉灭火器或者干沙土进行扑救，而且要与电器设备和电线保持2米以上的距离，高压设备还应防止跨步电压伤人。

3、燃气罐着火。要用浸湿的被褥、衣物等捂盖火，并迅速关闭阀门。 ★干粉灭火器适应火灾和使用方法。

1、磷酸铵盐（ABC）干粉灭火器适用于固体类物质、易燃、可燃液体、气体及带电设备的初起火灾，但都不能扑救金属燃烧火灾。

2、灭火时，手提灭火器快速奔赴火场，操作者边跑边将开启把上的保险销拔下，然后握住喷射软管前端喷嘴部，站在上风方向，另1只手将开启压把压下，打开灭火器对准火焰根部左右扫射进行灭火，应始终压下压把，不能放开，否则会中断喷射。 ★电器火灾发生的原因有：电路老化、超负荷、潮湿、环境欠佳（主要指粉尘太大）等引起的电路短路、过载而发热起火。常见起火地方：电制开关、导线的接驳位置、保险、照明灯具、电热器具。 b)作为公司的1员在预防火灾及灭火过程中应具体知道哪些知识？

1、应懂得本公司有几种消防系统及分布情况；

2、应明了各种救火工具的摆放位置；

3、应学会报火警；

4、应学会最基本的灭火器的使用；

5、应学会最基本的灭火方法和逃生方法 ★发生火灾时怎么办？

1、首先报警和报告公司领导；

2、争取时间就地取材组织灭火；

3、迅速安排受困人员从安全的通道向安全的地方疏散。